Crozes-Hermitage Rouge Les Entrecoeurs 2017 – Domaine Mucyn

Deze Crozes-Hermitage Rouge is natuurlijk gemaakt van 100 % Syrah-druiven die, als ze oogjes hadden, een prachtig uitzicht zouden hebben op de diep onder hen stromende Rhône. Als ze eenmaal met de hand worden geoogst gaan ze ruim 3 weken in de fermentatie en rijpen daarna door op roestvrij staal. De wijn die uiteindelijk ontstaat heeft een mooie donkere robijnrode kleur met een neus en smaak van zwart fruit, mokka, kersen en kruiden, en een hint van drop. Soepele tannine en een lange afdronk maken het feest compleet. De Crozes-Hermitage Rouge doet het heerlijk bij een boeuf Bourguignon, bij wild of een fijn gegrilde steak en maakt vieze andouillettes met uitjes opeens bijna pruimbaar. De ideale schenktemperatuur is 16 graden Celsius.

Alcoholpercentage: 13%