Domaine du Bramadou is een domein in familiebezit gelegen in het stadje Roaix, in het noorden van het departement Vaucluse en niet ver van Vaison-la-Romaine. Het stadje ligt op globaal 400 meter hoogte en Roaix vormt de kleinste appellatie van de Côtes du Rhône- Villages. De appellatie staat bekend om zijn kwaliteit van wijnen met veel body en bevatten genoeg tannine om bewaarpotentieel te genereren.
Het wijndomein is nu drie generaties lang eigendom van de familie Chave. Grootvader Marius kocht de boerderij in 1952 met 2 hectare wijngaarden en 3 hectare olijfbomen. Zoon Guy volgde hem op en momenteel beheert zijn zoon Damien Chave samen met zijn vrouw Natalia het domein dat in 2005 de naam Domaine du Bramadou kreeg.
Naast de inmiddels ruim 50 hectare wijngaarden in Roaix bezit de familie ook 6 hectare in de gemeente Séguret. Het oogsten gebeurt allemaal handmatig met zorgvuldige sortering in de wijngaard en in de kelder. De druiven worden vervolgens ontsteeld, gevinifieerd en rijpen in vaten. Een deel daarvan ligt in eikenhouten vaten in de half ingegraven kelder. Deze ligt in het hart van de wijngaard, bovenin het dorp Roaix.
Sinds 2020 werkt men volgens de code High Environmental Value (HVE). Dit garandeert dat de landbouwmethoden die in het bedrijf worden toegepast zorgen voor behoud van het natuurlijke ecosysteem met minimale de druk op het milieu (bodem, water, biodiversiteit, etc.). Het is een vrijwillige keuze van boeren en wijnbouwers om met deze aanpak een in alle opzichten verantwoord product te maken.

Klik HIER voor meer informatie.