Dumien Serrette - Cornas

Deze kleine familie operatie zit sinds 1515 in Cornas, tegen de kerk aan. Hoofd bezitting is in Patou. Algemeen en volgens de pers top 3 beste wijnen uit Cornas. Ragfijne meer Pommardachtige stijl, zeer floraal en kernachtig, Nicolas is koning van de pers, wat de zeer fijne tanninestructuur verklaart. 
Kracht zonder gewicht, zeer fijne expressie. 
Beschikbaar
Rosé (Cornas saignée) 2024
Productie 288 fl (gehele productie gekocht)
Saint Péray Grand Gachet (productie 600 fl)
Moulin 2024 (jonge stokken Syrah, 3000 fl) 
Cornas - Patou (5000 fl)
Cornas Henri
(TVV geïnitieerd door Noël Verset) (600 fl)

Vinous, Parker, Bowler, Jancis, North Berkeley: historische wijnen, grote klasse, zeer goeie value, ragfijn, perfecte expressie).
Biologische werkwijze, geen certificaat.