Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Macherelles 2022 – Domaine Bouard-Bonnefoy
€99,00
Beschrijving
De chardonnaydruiven voor deze Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Macherelles komen uit de gelijknamige premier cru net boven het dorp Chassagne van een kleine akker van 31 are. De ruim 55 jaar oude stokken staan aangeplant op bodems van kalk en klei. Na de handmatige oogst en persing verloopt de vergisting spontaan in vaten van Frans eiken. Vervolgens rijpt de wijn een jaar in kleine houten vaten, waarvan 20% nieuw. Dit zorgt voor een schitterende, verleidelijke witte Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Macherelles, met tonen van steenfruit, citroenzest, mineraliteit, boter en fraai eiken. Schenk ‘m in ruime Bourgogneglazen, bij voorkeur bij een rijk vis- of gevogeltegerecht.
Alcoholpercentage: 13%
Extra informatie
Bourgogne | Wit |
---|